Hiyori

Hiyori에서는 안주를 조금씩 골라 맛본 뒤 식사 메뉴로 마무리하는 즐거움이 있다. 홋카이도 음식을 모은 ‘북쪽의 먹거리’ 메뉴에는 홋케 반건조 생선(1/4, 600엔), 고마이 하룻밤 말림(600엔), 닭 잔기(500엔), 양고기 다리살 스테이크(머스터드 소스, 1,500엔) 등이 있다. 작은 접시 요리로 시작하고 싶다면 오징어 술지게미 절임, 마쓰마에즈케, 삼승 절임 같은 술안주를 고르거나, 3종 모둠(1,200엔)을 주문해도 좋다. 사케는 반홉 600엔부터 준비된다. 한 방문객은 감자 샐러드와 오징어를 사케와 함께 즐겼다고 썼고, 취향이나 요리에 맞춰 사케를 추천받았다는 후기도 있다. 무엇을 곁들일지 고민될 때 직원에게 물어볼 만하다.

‘Hiyori 감자 샐러드’는 500엔이다. 맛이 특히 인상적이었다고 한 방문객이 있고, 볶음밥을 먹으러 왔다가 감자 샐러드도 마음에 들었다고 적은 사람도 있다. 닭가슴살과 봄 양배추 크림조림, 산와사비를 올린 돼지 목살 시오코지 구이(600엔)처럼 채소 요리와 고기 요리도 있어 안주 구성을 다채롭게 할 수 있다. 양고기 다리살 스테이크는 머스터드 소스를 곁들여 먹는 메뉴다. 이를 추천 요리로 꼽은 방문객이 있는 한편, 다른 방문객은 양고기 요리와 볶음밥을 주문했다고 회상했다. 요리뿐 아니라 식사의 마무리 메뉴까지 고를 수 있다는 점이 이곳 메뉴의 재미다.

식사 마무리 메뉴로는 Hiyori 볶음밥(800엔), 소금 주먹밥(450엔), 오늘의 카레(700엔), 마무리 라멘(800엔)이 있다. 라멘을 특히 마음에 들어 한 방문객도 있었다. 술안주를 중심으로 느긋하게 시간을 보내는 저녁에도, 마지막에 든든하게 한 가지를 더 먹고 싶을 때도 취향에 맞춰 마무리를 고를 수 있다. 생맥주와 삿포로 클래식 외에 레드 와인과 화이트 와인도 준비되어 있다. 요리에 맞춰 사케를 즐기는 사람도 있고, 맥주나 와인 중에서 고를 수도 있어 편리하다. 카운터석에서 식사할 수 있으며 저녁에는 예약을 권하고 있다. 결제는 현금만 가능하므로 방문 전에 준비해야 한다.